Un cerdo en la casa: el reto de comer carne en Cuba
Laura Sarmiento PérezSantiago de Cuba 2El alza de precios y la caída de la producción convierten el autoabastecimiento en condiciones precarias en la única alternativa para muchas familias.
El alza de precios y la caída de la producción convierten el autoabastecimiento en condiciones precarias en la única alternativa para muchas familias.
La caída de más del 95% de la producción porcina convierte al alimento más tradicional en un bien casi inaccesible.
Un vistazo a lo que tienen que pagar los cubanos para conseguir alimentos en una feria de La Habana.
El economista Pedro Monreal critica el 'apagón estadístico' que impide acceder a datos actualizados sobre lo que califica de 'desgracia nacional'.
Un vistazo a las tarimas donde se vende carne de cerdo en Bayamo, Granma.
La otra cara de diciembre: mesa vacía, apagones y dependencia en una Cuba donde una cena modesta es un lujo.
Residentes en Cienfuegos cuentan sus planes para despedir 2025.
También en este programa: Lo que piden los cubanos a la Virgen del Camino, sábados de feria en Baracoa y un vistazo a Pinar del Río.
'Quiero celebrar que llegamos a 2026, aunque sea comiendo pollo. Ha muerto mucha gente este año, es un éxito sobrevivir al exterminio de la población cubana', dice una santiaguera.
Mientras la industria azucarera se hunde en Cuba, la importación de azúcar estadounidense crece más del 30% en un año.
Casos de peste porcina africana están detrás de la medida de España, que en 2023 se convirtió en el principal exportador de carne de cerdo a Cuba.
La incapacidad para producir piensos en la Isla, la pérdida del material genético y la poca fuerza de trabajo, están entre las razones.
Datos de la ONEI muestran lo volátil de los salarios y pensiones en Cuba, con alimentos que se venden a precios de oro también en el mercado formal.
En las millonarias cifras de exportaciones del vecino del norte a la Isla en 2024 preponderan productos históricos de la agricultura cubana.
El hundimiento de la producción de carne de cerdo alcanzó el 93,2% en 2023 y le siguen otros alimentos básicos en la dieta de los cubanos.
Un vistazo a los precios de ese y otros productos en la capital cubana.
Un vistazo a lo que sucede en una feria agropecuaria de esa ciudad del oriente cubano.
Las autoridades de Santiago de Cuba publicaron un listado de precios antes de la tradicional feria de fin de año, pero los productos más esperados ni siquiera llegaron a las tarimas. 'Es que ya ni pollo pueden vender'.
'Esto es un sin vivir, comes hoy y no sabes si podrás hacerlo mañana… ni Nochebuena, ni 31, esos días se come lo que haya', lamenta una abuela cubana.
También en este programa: Por qué las mujeres no quieren tener hijos en la Isla, y un vistazo a las calles de Bayamo y La Habana en los últimos días de 2024.