Los campesinos cubanos sufren para poder sacar adelante sus animales en medio de duras condiciones de vida, falta de recursos y hechos delictivos.
Después de estar suspendidos dos años por la pandemia, y en medio de una gran escasez, el Gobierno de La Habana anuncia la vuelta de los festejos.
Estas son las cinco noticias que destacamos este 22 de marzo de 2022, cuando son la 1:30PM en La Habana y las 6:30PM en Madrid.
Una nota publicada en la web del MININT aparenta preocupación por la salud de los cubanos que consumen carne comprada sin certificación sanitaria.
¿Qué la ha provocado? No es solo el hambre y el nuevo Código Penal difícilmente la frenará.
El anteproyecto del Código Penal eleva la condena por el sacrificio de ganado mayor.
En Camagüey las producciones de carne y leche son insuficientes, pese a la medida del Gobierno cubano de permitir el sacrificio de ganado a quienes cumplen con el Estado.
En 11 puntos de venta se ofertarán también granos, cítricos, frutas, cerdos pequeños vivos, ovino, caprinos, conejos, patos, pavos y huevos.
Las autoridades de Cienfuegos ofrecen como paliativo una libra de carne de res a niños, embarazadas, ancianos, familias pobres y combatientes encamados.
Desde 1985 la cantidad de ganado vacuno en la Isla ha sufrido una contracción del 25%.
'Filete, bola de cañada, palomilla, ossobuco. '¿Y para las tiendas de los cubanos qué queda? Las tripas, los huesos y las pieles hechas picadillos'.
El Gobierno cubano permite a los campesinos la venta en dólares de leche de cabra, búfala y sus derivados, pero a precios pactados por sus empresas estatales.
Jesús Lazo Pérez es el primer productor de Mayabeque en recibir autorización.
'Un anhelo de años', así califica un ganadero cubano la matanza y venta de una de sus vacas.
La Empresa Agropecuaria Obdulio Morales vende carnes deshuesadas, boliche, palomilla, riñonada y filetes de res solo a través de internet.
El economista Pedro Monreal analiza las últimas disposiciones anunciadas por las autoridades cubanas.
Varias disposiciones minuciosas detallan los mecanismos de control ideados por el Estado. Los campesinos que incumplan se arriesgan a multas de hasta tres veces el mayor valor del mercado.
'Está un poco difícil de comprar, pero a veces aparece mejor que la de cerdo', dice un cubano desde Camagüey.
'En vez de leche, los rebaños dan lástima'. ¿Cómo sortean los campesinos las medidas gubernamentales que acaban con la ganadería en la Isla?
Los productores podrán comercializar 'ahumados y subproductos de la carne y queso', entre otros.
