Cocina
Ricardo Becerra presenta 'Sabrosura', un libro sobre 'los sabores perdidos de la comida cubana'
Wendy LazcanoMadridLa comida cubana 'es más que yuca y ropa vieja', dice el actor y presentador en entrevista con DIARIO DE CUBA.
Cocina
'Sabrosura', un libro de Ricardo Becerra con '100 recetas de la auténtica comida cubana'
DDC TVMadrid'Entre tantas cosas que hemos perdido en más de 60 años están los sabores', recuerda el actor y presentador en entrevista con DIARIO DE CUBA.
Obituario
Fallece a los 43 años la chef cubana Yamilet Magariño Andux
DDCLa Habana 1La chef condujo los programas de la televisión cubana 'El Arte del Chef' y 'Entre Recetas'.
gastronomía
Verónica Cervera celebra los sabores de Cuba en un nuevo libro de cocina latinoamericana
Magela Tosar RiambauMadrid 2'Yo cocino latino' recoge 'la herencia española que tanto ha marcado nuestras gastronomías', cuenta la autora a DIARIO DE CUBA.
Gastronomía
DIARIO DE CUBA entra a la cocina de Verónica Cervera
DDC TVMiamiLa autora del blog La Cocina de Vero publica un nuevo libro de recetas para hacer en casa.
Gastronomía
'Cocina al minuto', de Nitza Villapol, revive en una nueva edición que se presenta en Miami
DDCMiamiSisi Colomina, heredera de la popular cocinera, compila recetas y realiza una semblanza de la mujer que enseñó a cocinar a los cubanos.
Gastronomía
¿Qué platos cubanos podrían impresionar a Camila de Cornwall?
DDCMadrid¿Es tan mala la cocina inglesa como tantos y tantos alegan?
Gastronomía
La tapa española se cuela en los circuitos de restaurantes de moda de La Habana
DDCLa HabanaLo hace además con otra tendencia traída desde la península ibérica. ¿Quiénes podrán apuntarse a la ruta?
Gastronomía
Se suicida Anthony Bourdain, el popular chef que mostró la cocina cubana en Travel Channel
DDCParísEl cocinero estadounidense amaneció ahorcado en un hotel en Francia donde trabajaba en un programa sobre Estrasburgo.
Gastronomía
La cubana Ana Quincoces, entre los 20 chefs más ricos del mundo
DDCMiami¿A cuánto asciende el patrimonio de la también bloguera y abogada inmobiliaria?
Alimentación
El Gobierno dice que realiza una ofensiva culinaria cubana por el mundo
DDCLa HabanaSu principal finalidad es el turismo.
Gatronomía
¿'Granma' enseña a cocinar en Cuba?
DDCLa HabanaEl periódico oficial comienza a publicar recetas enviadas por lectores.
Gastronomía
Los 26 platos tradicionales más demandados en Cuba. ¿Consumidos por quién?
DDCLa HabanaLa Federación de Asociaciones Culinarias celebra que el legado de la cocina de la Isla sigue vivo.
Alimentación
La monja chef a la que Fidel Castro quiso encomendar la cocina cubana regresa a la Isla
AgenciasLa HabanaSor Angele dice preferir ingredientes nacionales 'como la langosta, los frijoles negros y el comino'.
GASTRONOMÍA
La WorldChefs declara la cocina cubana Patrimonio Inmaterial
DDCLa HabanaReconoce su 'forma, conocimiento, sabor y técnicas' que la hacen 'muy apreciada a nivel internacional'.
GASTRONOMÍA
La cocina cubana quiere refinarse al calor de nuevas tendencias y el impulso de negocios privados
AgenciasLa HabanaLa gastronomía se enfrenta al reto de atender la demanda de cerca de cuatro millones de turistas.
Entrevista
Verónica Cervera publica un libro de 100 recetas cubanas
Antonio José PonteMadrid'22 años en Cuba es demasiado tiempo perdido para la comida de este planeta.'