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Azúcar

La zafra azucarera en Cuba y el desastre: 'Nos hemos quedado en los discursos y las frases estereotipadas'

Un productor de Las Tunas detalla que la falta de trabajadores, la organización deficiente y el abandono han hundido el sector.  

Las Tunas
Siembra de caña en Cuba.
Siembra de caña en Cuba. Periódico 26

El declive de la zafra azucarera en Cuba es desde hace años evidente y, por más que el régimen ha intentado malamente reactivarla, el daño es estructural y enquistado luego de años de abandono y pésimas decisiones burocráticas. En tal sentido, en una entrevista con el medio oficialista local Periódico 26, de Las Tunas, el productor cañero José Luis Jomarrón Cera, presidente de la unidad básica de producción cooperativa (UBPC) Diego Felipe, habló de la ineficiencia de la industria, pagos atrasados, medidas estatales que llegan tarde y mal, y de la organización deficiente que lastra cualquier desarrollo posible.

"Por la ineficiencia de la industria, que es a quien le vendemos nuestra producción cañera, se producen impagos de la materia prima —ya entregada y procesada—, lo que trae consecuencias nefastas para todo el sistema financiero de las unidades proveedoras, y afecta el pago de anticipos y la compra de insumos necesarios para la producción", dijo.

Jomarrón Cera enfatizó que "esa realidad frustra nuestras expectativas, pues en correspondencia con los índices que se expresan en los niveles actuales de producción, nosotros teníamos proyectado cobrar, entre anticipo básico y estímulo por la evaluación del desempeño, hasta 17 mil pesos mensuales, y no fue posible".

Esta situación se traduce en desmotivación de los trabajadores y, en tal sentido, Jomarrón Cera destacó que "la recuperación cañera pasa por lograr la motivación de los trabajadores, formar en los colectivos laborales una conciencia de dueños de la producción; y, también, por asegurar, en lo posible, insumos imprescindibles como herbicidas y fertilizantes, reactivar la mecanización agrícola".

"Soy del criterio de que, para enfrentar el panorama actual, lo primero es atender al obrero, porque ahora mismo es el único activo que tenemos disponible y es capaz de generar muchos de los recursos que nos faltan. Hemos perdido diez veces más de lo que hubiéramos gastado en acciones de ese tipo, pero no hemos atendido a esa fuerza, nos hemos quedado en los discursos, las buenas intenciones y en frases estereotipadas", agregó.

Asimismo, el productor habló de la caña que se queda en los campos por falta de personal, de recursos y de interés estatal. "En la pasada zafra se nos quedaron sin cosechar 14.000 toneladas de caña, con aproximadamente 28 millones de pesos por cobrar, de los cuales ocho millones serían para gastos y 20 para distribuirlos, que representarían 200.000 pesos por utilidades para cada trabajador", dijo.

"Igualmente hace falta modificar la estructura productiva de las UBPC, que surgieron hace más de 20 años. Hoy ese sistema organizativo frena la eficiencia de las nuevas tecnologías e impide obtener los resultados esperados", resaltó Jomarrón Cera.

Dijo, asimismo, que, si bien "en documentos, directivas y resoluciones se estimula la producción cañera", "estas medidas llegaron un poco tarde, porque faltan los recursos precisos para dar el empujón que la actividad requiere".

"Es cierto que en estos momentos no contamos con los suministros imprescindibles para mantener el sector, yo diría para salvarlo; pero no se puede desconocer que este universo, si es bien manejado, resulta capaz de autofinanciarse y dejar dividendos sustanciales a la economía del país", agregó. En sus palabras se trasluce, sobre todo, el desinterés y el abandono al que las autoridades cubanas han relegado durante años a la actividad cañera, aunque digan lo contrario desde las tribunas.

En agosto, al recibir en La Habana a Zhang Anming, director general adjunto de Guangxi State Controlled Capital Operations Group Limited, un grupo estatal chino, el gobernante cubano Miguel Díaz-Canel se encomendó a Pekín para lograr el "milagro" de resucitar la industria azucarera cubana.

El acuerdo con Pekín, que no fue detallado y que pudiera incluir la entrega de tierra cubana a la contraparte extranjera, como ya sucedió con Vietnam y la producción de arroz, llega en un momento aciago para la industria azucarera de la Isla, toda vez que la zafra azucarera de 2024/2025 cerró con menos de 150.000 toneladas de azúcar producidas, el peor resultado en más de un siglo, con 14 de los 15 centrales en activo durante el periodo que incumplieron su plan de molida.

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