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Economía

La zafra azucarera de 2025 en Cuba alcanza cifras peores que las de la Guerra de 1895

Pese a la ausencia de datos oficiales consolidados, los reportes parciales sobre la cosecha permiten asegurar la debacle.

La Habana
Corte de caña en Cuba.
Corte de caña en Cuba. Agencia Cubana de Noticias

La zafra azucarera de 2024/2025 en Cuba habría cerrado con menos de 150.000 toneladas de azúcar producidas, el peor resultado en más de un siglo, con 14 de 15 centrales en activo durante el periodo incumpliendo su plan de molida.

La agencia de noticias EFE publicó cifras obtenidas de publicaciones oficiales que muestran, a partir de una treintena de reportes parciales de la prensa nacional y regional sobre la cosecha, que los planes de producir casi 280.000 toneladas de azúcar no se cumplieron.

La revisión de los reportes permitió a EFE calcular que las cifras de producción de diez centrales (entre ellos los principales del país, como el Antonio Guiteras, de Las Tunas, y el Ciro Redondo, de Ciego de Ávila) suman 95.584 toneladas producidas.

De la cosecha de los otros cinco centrales no se puede encontrar información pública, señala EFE. Dado que sus planes sumaban 52.068 toneladas de azúcar producidas, la suma total pone en evidencia una zafra peor que lo imaginado por analistas independientes.

El diario oficial Granma publicó que solo el central Melanio Hernández, de Sancti Spíritus, logró su meta de producción entre los 15 que operaron durante la última cosecha.

Según las cifras publicadas por los medios oficiales, ingenios como el Dos Ríos, de Santiago de Cuba, apenas logró producir 2.700 toneladas de azúcar, de las 20.811 planificadas, el 13%; y el Antonio Guiteras cerró con 7.200 de las 45.000 previstas, el 16%.

EFE señala que solicitó una entrevista con la empresa estatal Azcuba para obtener detalles de los resultados, pero no ha obtenido respuesta.

No obstante, un exfuncionario del desaparecido Ministerio de la Industria Azucarera, citado por EFE bajo condición de anonimato, calificó como un "desastre" la zafra.

Varios de lo centrales azucareros en la actual campaña entraron tarde a la molienda a causa de la crisis electroenergética que padecen los cubanos a diario y que retrasó los trabajos de reparación, al igual que en los centros de limpieza y talleres de mecanización. Esto incluye las fábricas nacionales, que proveen partes y piezas esenciales para el funcionamiento de la industria azucarera.

La falta de disponibilidad de combustible, por otra parte, limitó la capacidad operativa y complicó la logística necesaria para cubrir la demanda. Dionis Pérez Pérez, director de Informática, Comunicación y Análisis de Azcuba, dijo a inicios de año que solo se aseguró el 10% del financiamiento mínimo requerido para llevar a cabo la zafra.

El resultado es insuficiente para satisfacer las ya incumplidas metas de consumo nacionales y apunta a que la industria ronera se verá mermada en sus producciones debido a la escasez de su principal materia prima. En los últimos años, Cuba se ha visto obligada a importar azúcar de países vecinos, incluyendo EEUU, para abastecer el consumo nacional de la otrora conocida como "Isla del azúcar".

De confirmarse el pobrísimo resultado de la zafra, Cuba habría quedado por debajo de cifras de producción que no se reportaban desde la Guerra de Independencia de 1895, cuando el conflicto bélico afectó la zafra, que cayó a unas 300.000 toneladas entre 1895 y 1898, de valores anuales de entre 700.000 a 1.100.000 toneladas de las décadas anteriores.

A partir de 1903, la producción se recuperó a valores de preguerra y entre 1909 y 1914 creció a entre 1.500.000 y 2.600.000 toneladas anuales. En 1958 el país tenía en activo 161 centrales azucareros funcionando a toda máquina. En ese año Cuba llegó a exportar más de seis millones de toneladas. 

Según la estatal Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI) de Cuba, en la década de 1980 la Isla producía regularmente más de siete millones de toneladas de azúcar. 

En 2002, Fidel Castro ordenó el cierre de más del 60% de los centrales azucareros. En 2005, la producción fue de 1,3 millones de toneladas. Cinco años más tarde, solo se pudieron producir 1,1 millón de toneladas.

En 2023, la producción de azúcar apenas llegó a 322.290 toneladas métricas, una cifra 39,62% menor a la alcanzada en 1861 (533.800 toneladas), cuando no existían los centrales azucareros, la caña se cortaba a mano, se trasladaba en carretas de bueyes y el azúcar se obtenía con trapiches.

Para el economista Emilio Morales, recuperar la industria cuesta ahora unos 10.000 millones de dólares. Sería necesario, además, una reestructuración completa del sector, que incluiría llevarlo a una economía de mercado, con participación del sector privado.

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13 comentarios

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Otro éxito que le debemos al compañero Fidel.

Siempre quedará lamer los envoltorios de los caramelos que amablemente dejan caer al suelo los distinguidos señores turistas.

Profile picture for user Mascara Negra

Cuba está desbaratada,
es toda un inmenso bache;
no hay quien llegue y no la tache
de ser isla abandonada…
( copla XVI )
¿Elecciones? Musiquilla.
¿La democracia? Un cantar.
Aquí la cosa es durar
el mayor tiempo en la silla.
(Copla VI )
Coplas de Juan Descalzo, Nicolas Guillen , poeta nacional de Cuba y militante del PCC

Profile picture for user Proscopito Arrechabaleta

Esa azúcar no alcanza ni para las natillas que se zampa la compañerita Lis.

Profile picture for user El Santo

Que Díaz Canel apele a su cacareada resistencia creativa con la instalación de trapiches. Ya verá que para la próxima zafra la producción de azúcar en el manicomio será mayor.

Profile picture for user Mascara Negra

Culpa de Otaola y Posada Carriles

Profile picture for user Plutarco Cuero

Pero la producción de mierdolaga permanece estable ...

Profile picture for user jlanzuelo

Solo a modo de comparación: Florida produce aproximadamente 2 millones de toneladas de azúcar de caña cada año.

Profile picture for user jlanzuelo

.... por cierto, el estado de Luisiana produce otros 2 millones de toneladas.

Profile picture for user Mascara Negra

Para comparar, en 2023 Cuba produjo 350,000 toneladas. En su época dorada, en 1989, el país llegó a producir 8 millones de toneladas, consolidándose como el mayor exportador mundial de azúcar crudo. Hoy, la isla tendrá que importar más azúcar de la que produce para satisfacer la demanda interna mínima.
La zafra 2022-2023, con sus 350,000 toneladas de azúcar, se convirtió en una de las peores cosechas desde 1898, cuando, en plena Guerra de Independencia, los ingenios de Cuba produjeron 300,000 toneladas.
Si Julio Lobo resucita........VUELVE A MORIRSE DE INDIGNACION Y VERGUENZA...
Cuba produjo en 2022 Y 2023 menos azúcar que cuando la Guerra de los Diez Años. INSOLITO.
En la zafra de 2021-2022 se produjo menos azúcar que la que se obtenía durante la Guerra de los Diez Años, iniciada en 1868. SOLO produjeron 473.000 toneladas de azúcar, y en la década de la primera gesta independentista los ingenios producían entre 720.250 y 553.364 toneladas de azúcar

Profile picture for user Mascara Negra

INSOLITO...UN PAIS QUE PRODUCIA MILLONES DE TONELADAS...En 1894, un año antes del desembarco de José Martí y Máximo Gómez en Oriente para comenzar la segunda y definitiva Guerra de Independencia, la zafra en Cuba fue de 1,1 millones de toneladas, OCHO VECES lo logrado hoy, en la tercera década del siglo XXI.
Producir en la otrora azucarera mundial ( durante 160 años, desde fines del siglo XVIII) menos azucar que 158 años atrás, en 1864, es uno de las peores desverguenzas del castrismo desde 1959.
... Son un lastre, un parasito...una carga, una desgracia, una verguenza......... Al manicomio-infierno solo le queda ya el casco y la mal-idea. Pronto ni eso quedara. .los barrigones graduados de la ñico lopez son una lijadora-piedra de amolar, tal parece que todos trabajan para la cia, solo viendo los resultados de sus acciones.. Hambre, miseria, colas, falta de todo. Apagon total y la población huyendo en estampida por miles...

....y todavia no tocan fondo (lo haran cuando lleguen a la epoca pre-colombina: CERO.......

Profile picture for user Mascara Negra

Cacique: Hermano, en la epoca pre-colombina habia comida...los indios cazaban jutias y comian casabe...los carneros del manicomio infierno van a CREAR una epoca que todavia ni siquiera ha existido en NINGUN TIEMPO de la historia de la humanidad...probablemente llegaran a la epoca despues del BIG BANG cuando si todo era cero...