El Combinado Industrial Zaza, en Sancti Spíritus, una fábrica de alimentos que llevaba varios meses paralizada por la escasez de matera prima, reanudó la producción de galletas de sal gracias a la compra de harina de trigo a las MIPYMES del territorio.
Esa medida permitió a la empresa estatal fabricar diez toneladas del alimento en lo que va de diciembre, comentó al periódico oficial Escambray Víctor Díaz Acosta, director de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria.
Los paquetes de galletas de un kilogramo se venden por la libre en las tiendas estatales, incluida una ubicada en la propia fábrica de Sancti Spíritus, a 500 pesos cubanos (CUP), que el reporte calificó como un "precio diferenciado", aparentemente derivado del nuevo costo de producción, que no fue mencionado.
Díaz Acosta aseguró que esta ha sido "la solución encontrada para producir y que le lleguen los alimentos a la población", y a la que se ceñirán en lo adelante.
"Esta será la estrategia que seguiremos aplicando para que nuestra industria no se detenga y continúe activa la fuerza de trabajo", comentó el funcionario.
"Comenzamos también a elaborar fideos, un surtido que inicialmente destinamos a los centros de salud y luego se extenderá a otros clientes. Pero por el momento hacemos galletas saladas, y en la medida en que aumente su producción, las trasladaremos al resto de los municipios", aseguró Díaz Acosta
Sin ofrecer detalles al respecto, Escambray indicó que "el hecho de contar con esta materia prima importada le da la posibilidad a la industria de mejorar su calidad, algo que en etapas anteriores fue muy cuestionado por los espirituanos".
Pero los comentarios de los lectores no fueron tan celebratorios en el foro de la publicación. De acuerdo con el usuario Juan, la fábrica "ahora tiene que ganar una buena cifra al de la MYPIME y además otra buena cifra para mantener los salarios de todos los trabajadores de esa unidad, sea panadero o sereno. Es una forma de sobrevivir como empresa, pero el precio de la galleta estará al alcance de muy pocos".
Al respecto, Yoel aseguró que el nuevo precio es "desorbitante". "¿Por dónde andará el margen comercial, quién ganará más en este encadenamiento? Me parece que se deben revisar los 500 por un paquete de galletas, que en realidad quien lo vende es una empresa estatal socialista".
A este comentario, respondió un usuario que se hace llamar Afectado: "Olvídese de la empresa estatal socialista, esto aquí ya es un desparpajo; el que tiene dinero vive, los demás sueñan con vivir".
Gandalf se sumó: "Les diré que ayer compré un paquete de estas galletas y siguen igual de duras que antes. Literalmente, perdí mis 500 pesos, y ya no son los años aquellos en los que comprabas el panqué de la dulcería del bulevar de Sancti Spíritus, que cuando lo mordías te salían las bolas de bicarbonato y nada reclamabas, porque costaba tan solo cinco pesos".
"Ahora hablamos de 500, cifra que incluso es casi la mitad de la pensión de miles de jubilados en esta provincia. Por 500 pesos creo que los responsables de la producción deberían inspeccionar mejor la calidad final del producto, incluso morder las galletas, a ver sino se les parten los dientes. Mi recomendación: no las compren... y eso que ahora las elaboran con harina importada 'de afuera', pero seguimos en las mismas", enfatizó.
Luis Gustavo fue más lejos: "Todo eso está correcto, pero si no se hace algo urgente con la alimentación del pueblo, el descontento se va a incrementar y puede convertirse en una crisis social. No sé en las demás provincias, pero en Sancti Spíritus hace tres días que no hay leche para las dietas médicas, dos días que no hay pan en las bodegas, meses que no se vende yogurt a los niños de siete a 13 años, falta el aceite de noviembre y diciembre, no han repartido el café de este mes, la libra de arroz está a 150 pesos, las libras de carne de cerdo y frijol están a más de 450 pesos. Todo eso tiene a la gente muy alterada, y con razón", subrayó.
El Gobierno cubano acaba de anunciar un nuevo paquetazo económico que supondrá el incremento de precios de servicios básicos, como el transporte y el gas, así como la congelación de plantillas en las empresas estatales y el fin de la libreta de racionamiento subsidiada para todos, entre otras medidas, tras reconocer una contracción del PIB en 2023 de alrededor del 2% y el incumplimiento de casi todos los planes.
Asimismo, las autoridades han llamado a sus empresas a "encadenarse" con las "formas de gestión no estatal" como una manera de hacer frente a la parálisis productiva. O sea, a hacer negocios como los del Combinado Industrial Zaza, que compró la harina a empresarios que la importan utilizando al Estado como intermediario. El mismo Estado que dice no tener recursos para importar ese producto para todos.
Ello, que podría sostener la dinámica de las entidades, también podría verse reflejado en el ya insostenible costo de la vida de los cubanos, azotados por una inflación creciente.
Liborio perdóname por lo que voy a decir , pero tu tío con sus antecedentes no es precisamente el tipo de persona que merece que sintamos pena ni lástima.
Casino deportivo.. completamente deacuerdo .. solamente puse ese ejemplo para que los ciegos y ignorantes que aún quedan vean lo que les espera toda una vida sirviendo como caña en el trapiche y cuando ya no tiene más jugo te botan y te ignoran. Deportistas vendiendo sus medallas .. y aún así ese pueblo lleno de ignorancia con miedo a perder la migaja que le dan .. siguen de carneros .
El retiro de mi tío que trabajo durante 40 años con la Dictadura , fue internacionalista por 2 años , y militó en el PCC y fue a zafras cañeras y tabacaleras hoy le alcanza solamente pa 3 paquetes de galletas .Raul Castro acaba de morirte ya ASESINO , abusador , HP.MARICONSON . Dios acaba de llevarte esta aura .