La producción anual de azúcar en bruto de Cuba caerá por debajo de las 200.000 toneladas métricas en 2025 por primera vez desde el siglo XIX, lo que podría dejar a los fabricantes de ron sin un ingrediente clave, según informes oficiales recientes y una fuente de la industria citada por Reuters.
El monopolio estatal AZCUBA planeaba producir 265.000 toneladas métricas de azúcar en bruto este año. Pero a medida que la temporada de molienda se acercó a su fin, la producción se quedó corta en unas 100.000 toneladas, según una estimación de la agencia británica, basada en informes de medios oficiales y fuentes con conocimiento de la situación.
Cuba produjo 350.000 toneladas métricas de azúcar en 2023, sus datos más recientes, frente a los 1,3 millones de 2019.
La Isla, que en algún momento fue un importante exportador de azúcar, tendrá que importar más de lo que produce este año para satisfacer la demanda mínima, ofreciendo poco consuelo a las destilerías de ron, que solo pueden usar productos locales.
La estatal Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI) informó que la producción de alcohol etanol al 96% a base de azúcar, utilizado en la destilación de ron de calidad, se desplomó un 70%, de 573.000 hectolitros en 2019 a 174.000 el año pasado. Otro grado de alcohol utilizado en algunos otros rones bajó en una cantidad similar.
El panorama es la señal más reciente del colapso de la economía cubana, devastada por las ineficiencias, las sanciones de Estados Unidos y la pandemia de Covid-19. La producción de caña de azúcar y la molienda de azúcar han disminuido debido a la escasez de insumos clave y a la mala gestión.
Un auténtico ron cubano debe usar alcohol producido a partir de azúcar de caña cubana, pero la caída de la producción ha desestabilizado a la industria, dijo a Reuters un empresario extranjero, que pidió el anonimato.
"Debido a que el ron debe envejecer, hemos estado usando nuestras existencias y la preocupación es, ¿tendremos nuevas existencias en el futuro?", dijo.
Aunque los ingenios azucareros permanecen abiertos, los rendimientos suelen caer bruscamente en mayo, ya que las lluvias de verano complican el procesamiento.
Solo una de las 13 provincias productoras de azúcar, Sancti Spíritus, había completado su plan de 19.000 toneladas comparativamente escasas para mayo. La provincia de Villa Clara, que alguna vez fue una potencia azucarera, informó que alcanzó el 38% de un objetivo de 27.000 toneladas, y Cienfuegos alcanzó aproximadamente dos tercios de un plan de 38.000 toneladas.
En el oriente cubano, la provincia de Las Tunas reportó una producción de 5.000 toneladas, el 11% de su plan. El periódico del Partido Comunista en el territorio culpó a las averías industriales, la escasez de combustible y la falta de lubricantes, un estribillo común en toda la industria.
Cuba fue una vez el principal exportador de azúcar del mundo, que produjo ocho millones de toneladas métricas de azúcar en bruto en 1989. El colapso de su antiguo benefactor, la Unión Soviética, provocó un declive constante.
Por demás que hayan dejado morir un sector económico que hoy sería, si se hubieran desarrollado la industria de los derivados, un alivio importante para la desastrosa situación energética que sufrimos, ya que como decía Armando Nova: no hay mejor provisión de energía renovable en Cuba que la que puede venir de la caña de azúcar, con la cual no compite ni la energía solar, ni la eólica, ni ninguna otra, que además nunca se haya producido etanol para ahorrar gasolinas, como se hace en Brasil, o sea, que la decisión por acción u omisión haya sido la descapitalización casi total de la industria azucarera en lugar de su desarrollo, es algo que las futuras generaciones de cubanos, los que queden, padecerán, es sencillamente repito, un crimen de lesa economía que nos hará más pobres....
con el trabajo que le costó a Francisco de Arango y Parreño convencer a las Cortes y al poder de la metrópoli de impulsar el desarrollo azucarero de Cuba, aprovechando la Revolución Haitiana que en aquel entonces era la colonia más rica del mundo gracias a la producción de azúcar, y que la rapidez con que actuó Arango y Parreño pudo en cuestión de 3 lustros convertir a Cuba en el principal exportador del endulzante, actividad económica esta que potenció el desarrollo de la isla: ferrocarril en 1837, nuevos pueblos que surgieron a raíz del desarrollo azucarero, captación de inversiones extranjeras no solo en centrales sino en almacenes, mejoras portuarias y que todos estos ineptos hayan tirado por la borda la industria histórica de Cuba, es un crimen de lesa economía....
.....ya los veremos comprando ron en el Yuma tambien.....
El desastre de la producción azucarera, no es reciente es sólo un cuadro más del Sainete " la zafra de 1970 " los números no son confiables, Es natural en el del bla bla Catastrofico del Gobierno, inflar y falsificar las cifras. De la cifra de produccion de 100 000 TM puede deducirse con toda confianza un 18 % menos imputables a las cifras falsas, los robos y trapicheos. Se atribuye a Winston Churchill está aseveración " Si pones a comunistas a cargo del desierto del Sáhara a los cinco años habrá escasez de arena" pero estoy seguro que el agudo Winston diría cosas más precisas de haber conocido el Castrofascismo. Me imagino que podría definir a Castro I de Biran como un espécimen de brujería genética de Atila/Rey Midas asqueroso y un muerto oscuro que por donde pasaba no crecía ni la hierba, convirtiendo todo lo que tocaba en mierda y llevándose al más allá a todos los Presidentes que osaban darle la mano desde Nikita Jrushchov hasta Hugo Chavez, con la excepción de Pepe Mujica.
NO tenía idea de qué aún se producía azúcar en Cuba, recuerdo que la estocada final se la dió el mismo Cagandante en Jefe con aquel arranque del desmantelamiento de los centrales azucareros porque, según él, ya el azúcar no era rentable producirla, y después de eso subió el precio, destructor a todo tren, otro de los logros de la involución cubana.
El muy hijo de Lina, hijo de puta, no ponía una, que tipo más pila de mierda.
Otro logro a la inversa de la revolución de los ladrones verdeolivos,el final de la industria azucarera y del ron...