Las autoridades cubanas dijeron que intensificarán el trabajo desde las provincias para aumentar la producción de carne de cerdo, que se encuentra por debajo del rendimiento esperado luego de que el país haya perdido al 90% de los productores en los últimos cinco años, informó el Noticiero de la televisión estatal.
Aunque el jefe del Departamento Agroalimentario del Partido Comunista de Cuba (PCC), Félix Duarte, culpó a la baja producción de la falta de alimentos para el ganado porcino debido al cese de la importación de piensos, la retirada de los productores se debe también a las asfixiantes regulaciones impuestas por el Gobierno.
No obstante, el también integrante del Comité Central del PCC achacó la situación a los problemas financieros de la Isla, el aumento de las sanciones estadounidenses y el embargo económico impuesto por Washington, mientras pidió a los productores utilizar otras opciones como la siembra de yuca o maíz para alimentar a los cerdos, informó EFE.
De acuerdo con las cifras oficiales dadas a conocer por la televisión estatal, para 2022 se espera la producción de unas 26.000 toneladas de carne porcina, muy inferior a las casi 200.000 de 2017, cuando había unos 14 mil productores en la Isla, donde actualmente solo hay 1.400.
En el caso de Sancti Spíritus, durante los dos primeros meses del año apenas se alcanzó un total de 52 toneladas de carne, el equivalente a lo que se producía en un solo día en 2018.
Para Duarte, la región "ha tocado fondo" y reprochó a los productores que abandonaron el programa porcino.
"Estamos en un momento en que la Revolución necesita recuperar capacidades productivas y poner en práctica aprendizajes de otras etapas", afirmó.
"Teníamos una producción que estaba montada sobre altos volúmenes de importación de materia prima y a partir de la incapacidad de lograr comprar todas esas materias primas hay una contracción en la producción de cerdos", señaló Yoan Sarduy, presidente del grupo ganadero del Ministerio de la Agricultura.
Sarduy aseguró que se trabaja en un programa con unas 50.000 hectáreas para lograr la producción de unas 125.000 toneladas de carne.
Mientras tanto, la realidad en la Isla se encuentra marcada por una severa escasez de alimentos, así como por un éxodo cada vez más masivo de cubanos que marchan al exterior en busca de un mejor futuro.
En adición, el que tenga un puerco lo debe amarrar a una pata de la cama
Pero con temor a que te quedes sin la pata de la cama.
A ver a ver
A llevar la libreta
Que si no la llevas
Se te va a vener la dieta
Ay Dios ... ¡ Qué m¡erda de país !
La realidad es que la dictadura ha ido metiendo preso y confiscándo todo a cuánto productor pueda existir, la moraleja es que no quedarán ni productores de duro frío, con esa envidia de la dictadura de los nuevos ricos, los únicos ricos son los Castro & Co, han destruido la pequeña empresa que dentro de las vicisitudes había surgido.
En Cuba se produce de todo y de primera calidad ,pero se exporta entonces importan algunos renglones de baja calidad para el consumo nacional,crealo o no La isla esta importando azucar para el consumo nacional mientras que la nuestra de primera calidad la exporta.Tienen una finca con 11 millones de esclavos que se alimentan mucho peor que los esclavos de la epoca de la colonia.
Pero los volúmenes de lo que Cuba exporta se han ido reduciendo con el tiempo. En azúcar, por ejemplo, recuerdo que en vida cagaroca mandó desmantelar 70 centrales, el 50% de la capacidad de producción
Vamos camino a la musulmanización de la isla, con modelo asiático, nuestros manjares en paladares y timbirichis callejeros van a ser dentro de poco cazueladas de cucarachas fritas ,cocuyos al sarten, perros al horno, sopa de yerbas de matorrales. pero también todo esto escaseará......