La inflación interanual en Cuba fue del 14,95 % en noviembre —lo que representa un ligero descenso con respecto a octubre (15,41 %)—, según datos más recientes publicados por la estatal Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI). El carácter "moderado" del dato, en comparación con estimaciones independientes, tiene explicación en la pobreza de los cubanos, según el economista Pedro Monreal
"El Índice de Precios al Consumidor se ubicó en 500,77 con respecto a la base (2010), la variación mensual es de 1,01 %, la variación acumulada de 13,07 % y una variación interanual de 14,95 %", señala la publicación de la ONEI, que no tiene en cuenta los precios del mercado informal.
Sin embargo, para el economista Pavel Vidal, quien sí tiene en cuenta los precios del mercado informal, la inflación real en Cuba "rondaría el 70%", según declaraciones suyas citadas por la agencia española de noticias EFE.
Entre los precios informales que no tiene en cuenta la ONEI se ubica el de los huevos: un cartón de 30 unidades cuesta 3.000 pesos, lo que supera el salario mínimo mensual que en Cuba es de 2.100 pesos y duplica la pensión mínima por jubilación, que ronda los 1.500 pesos.
Pese a coincidir en que las estadísticas oficiales no muestran la verdadera dimensión de la inflación en Cuba, el economista Pedro Monreal considera que la diferencia entre los datos que ofrece el Gobierno y las estimaciones independientes (el 70% señalado por Vidal) tiene otra causa: la pobreza de los cubanos.
"En condiciones de crisis estructural, de baja capacidad de oferta —notablemente de alimentos de origen nacional— y de reducción insuficiente del déficit fiscal, ha sido la contracción del poder de compra de los hogares (pobreza) lo que pudiera haber moderado la inflación oficial, manteniéndola en un rango interanual alrededor del 15%, un nivel que aun siendo menor que los registros de años anteriores e inferior a estimados actuales independientes (p.ej. de 70%) sigue siendo un nivel inflacionario considerablemente elevado", apuntó en su blog El Substack de Pedro.
Asumiendo los datos oficiales, que ubican la inflación en 2025 en un 15% como promedio mensual, Monreal advirtió que "2025 sería el quinto año consecutivo en terminar con inflación interanual de dos dígitos" en Cuba.
"La erosión del fondo real del salario estatal, importante componente de la demanda agregada a nivel macroeconómico se mantiene como herramienta antinflacionaria clave del Gobierno, incapaz de promover el equilibrio macroeconómico desde el lado de la oferta", añadió.
"En noviembre de 2025, el incremento del precio de los alimentos concentró 70,58% del efecto en el aumento total de los precios al consumidor, el mayor nivel de efecto registrado en los últimos dos años", resaltó el economista.
Monreal llamó la atención sobre los significativos incrementos en los precios de productos alimenticios "que pueden ser cosechados nacionalmente", como los frijoles, los huevos, el aguacate, el arroz, la malanga y la cebolla.
"Insisto en que esos datos de la dinámica de los precios de alimentos deberían funcionar como un recordatorio acerca de la importancia de incrementar la oferta de alimentos de origen nacional para poder reducir y estabilizar el aumento de los precios", destacó.
En este contexto, vale recordar que, en septiembre, los indicadores de enero a julio de 2025 publicados por la ONEI revelaron que la inversión agropecuaria en Cuba continúa estancada y marginada: apenas llega al 2,4% de la inversión total este año, incluso por debajo de 2024 (2,6%), y muy lejos del 5,9% registrado en 2020".
El dinero ruso, también al rescate de la producción de arroz en Cuba
Mientras transcienden datos sobre el incremento de los precios de alimentos que podrían producirse en Cuba —entre ellos el arroz—, el diario oficial Granma informó sobre la firma de un contrato entre una empresa rusa y una estatal cubana, y de la plantación del grano fuera de época "como expresión de la voluntad" de Rusia para apoyar la producción del cereal en la Isla.
El contrato de "asociación económica internacional" fue rubricado en días pasados entre el Consorcio Ruso del Arroz y la empresa estatal cubana Agroind S.A. Según Granma, arroceros de la Empresa Agroindustrial de Granos Sur del Jíbaro, "cifran esperanzas" en las ventajas que puede reportar el acuerdo "de manera progresiva".
El ingeniero Osmel Otero Rodríguez, director general de esa empresa, explicó al medio estatal que en estos momentos se llevan a cabo labores de preparación de tierra para a iniciar siembras a partir de la tercera decena de este mes, en el contexto de la campaña de frío.
Destacó, además, que por estos días "se cosecha grano plantado con anticipación, fuera de época, precisamente como expresión de la voluntad rusa para apoyar la producción arrocera en el archipiélago".
Se aclara que los datos "no tiene en cuenta los precios del mercado informal." Entonces, me pregunto, ?qué precios/mercado considera? Porque si son productos que no existen permanentemente en el mercado y que el Estado o una empresa controlada vende eventualmente, de nada sirve. "Yo-Estado" puedo aparecerme con "4 libras de carne de puerco", venderla en una feria a un precio "relativamente bajo" y tomar ese precio como referencia, a pasar de que durante todo el año solo vendí un par de veces y que la gran mayoría no logró comprar porque no estaba disponible.
Dicho de otro modo: ?de qué sirve considerar precios de productos que no están siempre disponibles por dicho precio?