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Alimentación

Food Monitor Program: Cinco provincias cubanas están 'en el límite' de la subsistencia

Más de 200.000 habaneros tienen afectado el suministro de agua por los apagones 'de más de diez horas', dice el Gobierno.

Madrid
Un hombre busca en la basura en La Habana.
Un hombre busca en la basura en La Habana. Diario de Cuba

La severa crisis alimentaria que golpea a Cuba exhibe niveles especialmente críticos en La Habana, Matanzas, Cienfuegos, Guantánamo y Santiago de Cuba, según una publicación en X de Food Monitor Program, que recientemente publicó un informe titulado "Parálisis económica y sobrevivencia alimentaria en Cuba".

El texto se basa en los testimonios de 2.508 hogares encuestados en todas las provincias, que reflejan una realidad marcada por el hambre y el desaliento.

El 78% de los encuestados consideró que la crisis actual en Cuba es peor que la del Periodo Especial de los años 90 del pasado siglo.

Entre las respuestas de participantes en el sondeo citadas por Food Monitor Program destacan algunas como "antes, con sacrificio, sobrevivías; ahora ni eso"; "ahora el país está más roto que nunca, no hay ni ganas de seguir adelante"; "el Periodo Especial fue durísimo, pero en aquel momento había más esperanza, había mas liderazgo".

Los encuestados consideraron que la situación actual es peor en aspectos como el respaldo estatal, la igualdad social, el acceso a alimentos, los servicios públicos y el bienestar psicosocial. El único aspecto que fue evaluado como más positivo que en el Periodo Especial fue el relacionado con las restricciones legales.

El agravamiento de la crisis alimentaria en Cuba es también uno de los hallazgos del segundo de diez estudios de DIARIO DE CUBA implementados por Cubadata y titulado "Condiciones de vida, servicios, seguridad y ajuste cotidiano".

Un 78,2% de cubanos encuestados en la Isla entre el 23 de febrero y el 13 de marzo de 2026 afirmó que alguien en su hogar tuvo que saltarse al menos una comida por falta de alimentos. 

El dato revela una alarmante agudización del hambre desde julio de 2022, cuando Cubadata implementó una Encuesta sobre Seguridad Alimentaria, cuyos resultados indicaron que solo el 28% de los hogares de los participantes se había librado del hambre durante el período abordado. Ese porciento cayó al 21,8% en el estudio actual.

Más de 200.000 habaneros tienen afectado el suministro de agua por los apagones 'de más de diez horas', dice el Gobierno

Otra situación que empeora la vida de los cubanos es el acceso a un servicio tan básico como el suministro de agua, como demuestra el hecho de que más de 200.000 residentes en La Habana estén afectadas debido a los constantes apagones.

Abel Fernández Díaz, director de Acueducto de la empresa estatal Aguas de La Habana —frecuente blanco de las críticas de los capitalinos— ofreció la cifra, que equivale a un 11 % de los residentes en la capital, en un encuentro con medios de prensa reseñado por Canal Habana en su página de Facebook.

"Cuenca Sur, que abastece a los municipios del centro (Diez de Octubre, Cerro, Plaza, Centro Habana y Habana Vieja), presenta problemas causados por los paros eléctricos que llegan a ser de más de diez horas. Además, hay una rotura en la conductora que debe culminar en las próximas horas para regresar al servicio y comenzar la recuperación", informó el medio estatal citando al directivo.

A lo anterior se añaden otras afectaciones en el resto de las fuentes, provocadas también por la falta de fluido eléctrico

"Las perspectivas dependen del comportamiento del servicio eléctrico", señaló el canal estatal, lo que dibuja un panorama desalentador, pues los apagones en Cuba, ya incluso en la capital, son parte del día a día de la población.

Por otra parte, los equipos grandes están diseñados para no detenerse y las paradas incrementan su deterioro.

"A eso se suma la complejidad de ofertar el agua mediante camiones cisterna y el efecto 'sequía', que ya comienza a ser visible, sobre todo en el Canal de Vento y Ariguanabo", explicó Fernández Díaz.

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