Los informes presentados por los ministros cubanos en las distintas comisiones de la Asamblea Nacional del Poder Popular (ANPP) esta semana son un rosario de incumplimientos, que solo sirven para confirmar el desastre económico de la Isla. El que dio a conocer este martes el ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, lejos de ser una excepción reveló una enorme paradoja en un país hambriento.
Mientras los cubanos enfrentan una crónica escasez de comida, la única rama de la industria que cumple su plan de producción en el primer semestre de 2025 es la cervecera, con un "107%, en empresas como Bucanero y Parranda", según los datos proporcionados por López Díaz ante la Comisión Agroalimentaria de la Asamblea y citados por el portal oficial Cubadebate.
En contraste, la industria láctea cumplió un 54.1% de lo planificado, aunque "mostró un crecimiento de 12 millones de litros en el acopio comparado con igual período del año anterior", de acuerdo con el medio estatal.
La industria cárnica alcanzó un 71% de cumplimiento, con un decrecimiento de más de 600 toneladas. Las conservas se quedaron a un 48.5%, pese a que la producción de tomate creció "en más de 6.000 toneladas". La producción de café se quedó en un 23.7% del plan, con apenas 2.887 toneladas producidas. La industria molinera cumplió un 54,4%, afectada por el no arribo de todos los buques de trigo planificados.
El ministro de la Industria Alimentaria de Cuba se quejó de que el déficit de importación de materias primas afectó "significativamente" la producción, pues "solo se recibió un 30% de la leche en polvo planificada y un 55% del trigo, y no se importó soya ni aceite en lo que va de año".
En cuanto a la pesca de la langosta, que no tiene como destino las mesas de los cubanos, sino a la exportación y los hoteles —que permanecen semi vacíos— hubo un retroceso con respecto a 2024, marcada por la crisis de combustible que enfrenta el país.
"La pesca inició el 2024 con 2.000 toneladas de inventario de langosta. Eso no fue posible en el 2025. El año pasado dejamos de capturar aproximadamente 2.000 toneladas de langosta por falta de combustible", dijo.
Achacó a lo anterior el decrecimiento en los ingresos y cumplimiento de las exportaciones, pero aseguró que "eso tendrá una transformación en el segundo semestre" con el levantamiento de la veda desde el 1 de julio.
De acuerdo al ministro cubano, el sector enfrenta "una deuda de 35.5 millones de dólares, de los cuales más de 25 millones están vencidos".
Como solución, se aprobaron importantes medidas de financiamiento, incluyendo la retención del 73.47% de los ingresos de la pesca (62.2 millones de pesos) para el desarrollo de esa industria, informó.
En medio de ese desastre, la empresa Cuba Ron mostró "un crecimiento del 15%, mientras que las ventas en línea alcanzaron 25.9 millones de dólares, con un incremento del 100.5%". Sin embargo, la caída de visitantes a la Isla influyó negativamente en las ventas al turismo, pues solo se obtuvieron 38.6 millones de dólares, con un decrecimiento del 11%.
La otra buena noticia que ofreció el ministro tampoco tuvo que ver la comida destinada a los cubanos, pues se trató de "la introducción en septiembre de nueva genética de camarón, algo que no ocurría desde hace 25 años". Ese camarón no está destinado a la población, para la que incluso comer pescado es un lujo.
Más de 34.000 niños sin leche, plantillas incompletas: desastre del Ministerio del Comercio Interior
Para no salirse de la línea de las malas noticias, la ministra del Comercio Interior, Betsy Díaz Velázquez, informó ante la Comisión de Atención a los Servicios que "persiste el déficit de leche" para más de 34.000 niños, de acuerdo con Cubadebate.
Otros problemas que dio a conocer fueron la existencia de 14.000 millones de pesos en cuentas por pagar entre el comercio mayorista y minorista, y el uso del crédito sin respaldo, que "continúa afectando la capitalización del sistema".
Sobe los hechos delictivos, entre enero y mayo se registraron 81, para un aumento de 34 casos. Se desarrollaron 1.293 procesos para combatir delitos en entidades del sector y rindieron cuentas 587 cuadros.
A todo lo anterior se suma que las plantillas en el sector y sus estructuras de inspección, que están al 64% y al 52%, a nivel municipal.
La buena noticia que pudo dar la ministra cubana de Comercio Interior fue que la distribución de granos y leche (excepto para los más de 34.000 niños mencionados) se mantenía estable hasta mayo.
Añadió que se han incorporado "niveles de arroz y frijol de producción nacional, y se establecieron 113 contratos favorables para aprovechar las potencialidades locales".
La presentación del ministro de Industrias, Eloy Álvarez Martínez, ante la Comisión Permanente de Trabajo, Industrias, Construcción y Energía no resultó menos desalentadora para el presente y el futuro de Cuba.
Los niveles de producciones del país solo satisfacían el 63 % de la demanda nacional, al cierre de 2024, informó Álvarez Martínez citado por el medio oficial Granma. De 181 productos a los que se brinda seguimiento, de acuerdo con el ministro, 73 exhiben incumplimientos.
MIPYMES, lo único que parece funcinar en Cuba
En medio de los malos resultados de la economía de Cuba, expuestos en el desfile de ministros ante la ANPP, el mejor desempeño lo exhiben las MIPYMES, según lo informado por Mercedes López Acea, presidenta del Instituto Nacional de Actores Económicos No Estatales (INAENE) —creado para estatizar al sector no estatal— ante la Comisión Económica de la Asamblea Nacional.
López Acea destacó que la creación y gestión de estos actores económicos han tenido "una incidencia significativa en la economía nacional", según la citó Cubadebate, y que sus aportes incluyen la generación de nuevos empleos, el impulso a iniciativas en sectores productivos y de servicios, así como el aumento de los ingresos al presupuesto estatal.
Los aportes resaltados por la funcionaria contrastan con las trabas que impone el régimen cubano a esas formas de gestión, que han demostrado ser mucho más eficientes que la estatal.
La semana pasada, la economista oficialista Carola Salas, directora del Centro de Investigaciones de Economía Internacional (CIEI), señaló la necesidad de liberar las fuerzas productivas y estimular a los productores, algo que, desde diferentes puntos de vista, ha repetido numerosos economistas durante años y, sin embargo, las trabas siguen creciendo, el pueblo sigue sufriente y la economía cubana está cada día en una situación peor.
En la misma semana, Oniel Díaz, gerente general de Auge, empresa privada dedicada servicios corporativos, criticó en declaraciones a la agencia IPS que "el proceso de aprobación de MIPYMES está prácticamente detenido, porque en los dos o tres primeros años (desde 2021), se aprobaban 100 semanales, y desde mayo de 2024 hasta hoy, se han aprobado apenas un puñado".
Esa es la receta de Julio César optimizada por el comunismo: en vez de pan y circo, solo circo.
Para ser justos, la cerveza (no así el ron) es considerada un alimento. Inclusive recuerdo haber leído que su consumo influyó en el aumento de la esperanza de vida en el Reino Unido (además de alimentar, por estar pasteurizada eliminaba el riesgo de contraer enfermedades que se transmitían por el agua).
Vale recordar: "No es por la benevolencia del carnicero, del cervecero y del panadero que podemos contar con nuestra cena, sino por su propio interés". Smith, Adam. La Riqueza de las Naciones, (Madrid: Alianza Editorial S.A.: 2002).
Si le haces la pregunta al ChatGPT te responde: "Sí, la cerveza puede considerarse un alimento, aunque también es una bebida alcohólica. En el pasado, y en algunas culturas actuales, se ha consumido como parte de la dieta. El Código Alimentario Español la define como una bebida fermentada, y aunque se consume principalmente por su efecto refrescante y social, también aporta nutrientes. "
"
"Con los cubanos pasando hambre, en la Isla solo se cumple la producción de cerveza"...y tambien la de El Quimico.
El anterior ministro de la industria alimentaria parecía un carnicero o un cocinero de campamento. Este parece un cuatrero matavacas.