La paulatina llegada de trigo a Cuba hizo resucitar la producción de pan para la venta racionada a la población en Villa Clara este 8 de abril, "para todos los consumidores", informó la emisora local estatal Radio Revista Doblevé, una semana después de que la falta de harina obligara a detener la producción en la provincia.
La noticia implica que la venta no estará limitada a los pobladores hasta una determinada edad, medida anunciada semanas atrás en provincias como Guantánamo y Pinar del Río, debido a la falta de harina de trigo. Esa escasez no se pudo compensar ni con los llamados extensores (harina de calabaza, maíz, boniato, etc.) que le dan un sabor ácido al pan.
No obstante, el director de la Empresa Productora de Alimentos de Villa Clara, Odel Dueñas, no pudo garantizar estabilidad en la producción del alimento más allá del presente mes. Lo que sí pudo asegurar es que la población podrá comer un pan elaborado solo con harina, sin los extensores.
"El país en este minuto cuenta con cobertura suficiente para poder garantizar la producción de la canasta básica en el transcurso del mes de abril", declaró Dueñas a Radio Revista Doblevé, ante la pregunta de si el reinicio de la producción significaba el fin de la intermitencia en la venta del producto y el restablecimiento de la estabilidad.
El directivo explicó que los únicos molinos de Cuba que están moliendo trigo son los de Cienfuegos, que suministra harina a las provincias centrales, y La Habana. Sobre las provincias orientales, dijo que "contaban con una cobertura de harina que le permitía al país trazar la estrategia".
Sobre la elaboración del pan, Dueñas dijo que queda un nivel de extensores en inventario "que debemos estar consumiendo a lo sumo uno o dos días". Cuando se acaben esos productos que han ayudado a incrementar la producción, el alimento se confeccionaría solo con harina de trigo, prometió el directivo.
El directivo también eliminó cualquier esperanza de que la llegada de harina reactive la producción de dulces para la venta a la población en las panaderías estatales de Villa Clara. El empleo autorizado para la harina que está recibiendo la provincia es la producción de pan racionado y "de consumo social", término empleado para los alimentos destinados a hospitales, círculos infantiles y hogares maternos.
En Matanzas, la producción de pan tendrá estabilidad desde este martes, gracias a la llegada de harina a los almacenes, informó en Facebook la Dirección Estatal de Comercio de la provincia.
"A partir de mañana se estabiliza la producción del pan en la provincia lo que permitirá la comercialización diaria de este importante alimento de la canasta familiar normada", anunció la entidad, que no dijo cuánto tiempo durará la estabilidad en la producción del producto más básico en la dieta de los cubanos.
El post destacó que "desde varias publicaciones también se aprecia el arribo de la harina a los almacenes, y de ahí a las panaderías de la provincia".
El arribo a cuenta gotas de trigo a Cuba en los últimos días ha sido destacado por la propaganda oficial.
Este domingo, ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, dedicó una publicación en la red social X, que incluyó varias fotos, a informar sobre la descarga de harina de trigo en el puerto de La Habana, y sobre los arribos de trigo a los puertos de la capital y Santiago de Cuba.
Recientemente, en el nuevo espacio de propaganda de Miguel Díaz-Canel Desde la Presidencia, la ministra de Comercio Interior, Betsy Díaz Velázquez, dijo que "en los próximos días habrá una notable mejoría" en el abastecimiento de pan. Díaz Velázquez anunció "la llegada y pago de flete" de dos buques con harina de trigo y el "próximo arribo de tres barcos con trigo", con lo que se revitalizaría la producción en los molinos nacionales, recogió el portal oficial Cubadebate.
"El compromiso que hizo el presidente Díaz-Canel está garantizado", escribió López Díaz en su mensaje en X.
También el domingo, el activista procastrista Manolo de los Santos, director ejecutivo de The People's Forum, con sede en New York, dijo desde Estados Unidos al diario oficial a Granma que varias organizaciones se habían comprometido a movilizarse para hacer llegar próximamente más de 800 toneladas de harina de trigo a Cuba.
La campaña se presenta como un "desafío a los gobernantes" de EEUU, a quienes el régimen y sus simpatizantes acusan de recrudecer el embargo con "sanciones cada vez más despiadadas".
Con la justificación del embargo, La Habana admitió desde hace meses una situación crítica con disponibilidad de harina de trigo para asumir la producción del pan racionado.
Dice el dicho :
Del lobo un pelo, y los cubanos agregan a la maxima ...no importa que sea del culo.
Todo esa cobertura de Harina y Electricidad va hacer hasta el Miércoles, 1ero de Mayo. Todo va a venir a las Bodegas: aceite, aseo, el Pan Diario y para todas las Edades. Para que los Pacientes con Síndrome de Estocolmo le den Gracias al Dios Tirano Fidel, y después que se Erizen puedan Marchar el supuesto dia de los Trabajadores. Ninguno es obligado a ir a esa cosa. Todos los que asisten van por voluntad propia, no importa la edad, si son ancianos, personas mayores e incluso jóvenes. Todos van a rendir obediencia absoluta, al Engendro Maligno del Tirano Fidel y su PCC Fascistas.