El Ministerio de la Industria Alimentaria de Cuba (MINAL) justificó la introducción de la harina de maíz en la elaboración del pan para la venta liberada por "retrasos financieros para el pago del trigo", entre otras causas. La Empresa Cubana del Pan cubre la escasez de la harina de trigo con la harina de maíz, calabaza y yuca.
Según el director general de política industrial del MINAL, Diorgys Hernández Díaz, "han existido retrasos financieros, en momentos determinados, por la disponibilidad financiera para el pago de los barcos de trigo que arriban a nuestro país".
Las otras causas, según Hernández, son las "roturas de los barcos que traen el trigo al país, la falta de disponibilidad en los mercados que tradicionalmente Cuba compra el trigo y que en esta época del año se acumula más cantidad de trigo para enfrentar la temporada ciclónica".
Los directivos del MINAL dijeron a la televisión estatal que "no existen afectaciones para el pan normado, que se continúa elaborando con harina de trigo".
Aunque cubanos no opinaron de la mala calidad del pan, el MINAL reconoció los problemas del producto.
"El pueblo opina que el aspecto del pan es desagradable, que las partículas de maíz que aparecen en la superficie del mismo hacen rechazo de la población (sic), que el pan tiene un sabor amargo y en ocasiones llega a ser ácido", dijo María de los Ángeles del Rey Batista, directora de inspección del MINAL.
Además de la introducción de un 20% de harina de maíz en la fórmula del pan, el Gobierno de La Habana anunció que desde esta semana reduce un 30% la producción del pan para la venta liberada y disminuye en un 50% la entrega de harina de trigo, producto que la Isla importa, a la red gastronómica y a los organismos estatales.
Al respecto, la televisión estatal no hizo ninguna mención.
La escasez de harina de trigo afectará la producción de pan, galletas dulces y saladas al menos hasta julio en La Habana. También en Santiago de Cuba se cambió la receta del pan.
"El almuerzo de muchos ancianos es un pan con lo que aparezca, y eso nadie me lo cuenta, lo veo todos los días. Gente que por el pan es por lo único que no se han muerto literalmente de hambre", dijo Dailin Arencibia, una residente en La Habana, a DIARIO DE CUBA.
Política de salud, el pan engorda
¿La Princea Mariela y Tony el Golfista están comiendo de ese pan?
Los barcos que traen materiales y equipamiento para la construcción de hoteles nunca se rompen, parece que todo lo que tiene que ver con la alimentación del pueblo por fuerza debe ser a golpe de obstaculos y limitaciones.
¡Los barcos se rompen....jajaja! Que descarados son. Me imagino el cubano de a pie viendo esa noticia con tremenda sonrisa en su rostro. Son uno cara de palo. Hay dinero para unas cosas y para la comida no hay ni un centavo. El cubano si aguanta barbaridades.
Ni el pan es pan; ni el picadillo (cuando lo había) era picadillo; ni el café es café; ni el gobierno es gobierno.
Y todavia tienen el descaro, la increible inmoralidad de decir que el cubano que no sea un chivaton comunista es un anti socila y un sociopata;CUBA ES UN PAIS EN RUINA TOTAL < EN BANCARROTA TOTAL ,HAMBREADO .El comunismo fracaso , el estatismo marxismo fue un horrible experimento que solo conllevo a la miseria total.En Cuba ,la tirania castrista ,ya perdio , ya todo se acabo , solo se mantiene la tirania castrista , por la brutal represion ,TODO EL PUEBLO CUBANO ,QUIERE UN CAMBIO ,QUE SE TERMINE LA TIRANIA CASTRISTA.RENE LIBERTARIO.
La dictadura es la mierda mas grande que le ha ocurrido a la nación cubana.
Pero para traer equipamiento para los antimotines o steaks Kobe vía Panamá para Raúl la china no se rompe el barco y hay créditos
En los últimos años han comprado el trigo (también papel, arroz y pollos) en Estados Unidos, pero con la economía de „continuidad“ y „ordenamiento“ ya no tienen cash y créditos no les da nadie. El país se hunde y el régimen se cocina en su propia salsa. Qué devuelvan la tortilla ( de maíz) es lo que tienen que hacer.
La explicación da risa y vergüenza. No hay dinero para trigo, pero si para hoteles nuevos que están vacíos. Los barcos se rompen y países como Burundi y Groenlandia acumulan trigo por si viene un huracán. Que vergüenza que nadie le salga a ripostar