El economista cubano Pedro Monreal desmontó el reciente discurso oficial que responsabiliza a los hábitos alimentarios de la población por la escasez de arroz en Cuba, y advirtió que el verdadero problema radica en el fracaso estructural del modelo económico y agrícola impuesto por el Estado.
En una publicación en su blog El Estado como tal, Monreal criticó duramente las declaraciones realizadas en el programa oficial Cuadrando La Caja, donde se sugirió que el consumo de arroz en Cuba es "exagerado" y ajeno a la cultura nacional, bajo el argumento de que "no somos asiáticos".
"En el tema agropecuario el relato oficial reemplaza la evidencia por el folletín propagandístico", escribió el economista, al tiempo que calificó ese planteamiento como una distorsión deliberada de la realidad.
El consumo no creció, se desplomó
Según los datos citados por Monreal, la disponibilidad total de arroz para consumo en Cuba ha caído un 41,5 % desde 2005. En términos prácticos, esto significa que de cada diez libras disponibles hace 18 años, hoy solo existen seis.
"¿De cuál exagerado consumo hablan?", cuestionó el economista.
Lejos de haber un aumento desmedido en el consumo, lo que se ha producido es un colapso sostenido de la oferta, tanto por la caída de la producción nacional como por la incapacidad de las importaciones para cubrir el déficit.
Producción en caída libre
Monreal explica que la producción de arroz cáscara húmedo comenzó a descender de forma continua a partir de 2019, sin que las importaciones hayan podido compensar esa caída.
El problema, señala, no es técnico ni climático, sino político y estructural.
"La política agropecuaria excesivamente controlada por el Estado no ha sido capaz de asegurar el marco operacional que necesita un sistema productivo eficiente", afirmó.
Uno de los datos más reveladores es el desplome de la superficie cultivada en manos de productores no estatales —históricamente el motor de la producción arrocera—, que se redujo de manera dramática tras el llamado "ordenamiento".
Después de alcanzar un pico cercano a 189.000 hectáreas en 2009, la superficie cultivada por productores no estatales cayó de forma sostenida hasta representar en 2023 apenas el 13,1% de aquella cifra.
El problema no es cultural, es estructural
Para Monreal, el intento de presentar el arroz como un alimento ajeno a la cultura cubana no solo es falso, sino que busca desviar la atención del fracaso del modelo económico.
"Lo que debe ser cambiado no son los hábitos alimenticios de los cubanos, sino el sistema económico y su estructura política", subrayó.
El economista recordó que existen evidencias claras de que Cuba puede producir arroz de forma suficiente, pero que las trabas institucionales, el control estatal excesivo, la falta de incentivos y el colapso de los insumos han llevado al sector al borde del colapso.
Un discurso que culpa a la víctima
Las reflexiones de Monreal llegan después de que el espacio televisivo desatara una ola de críticas por sugerir que el consumo de arroz y papa es excesivo y ajeno a la identidad nacional, en medio de una crisis alimentaria sin precedentes.
En paralelo, el país enfrenta apagones prolongados, inflación galopante, escasez de alimentos básicos y un deterioro generalizado del poder adquisitivo, mientras el discurso oficial insiste en adaptar a la población a la escasez.
Para el economista, el problema no es lo que comen los cubanos, sino un sistema que ha demostrado ser incapaz de producir alimentos, garantizar abastecimiento o responder a las necesidades básicas de la población.
En ese contexto, el debate sobre el arroz termina siendo un síntoma más de una crisis estructural mucho más profunda, que ya no puede ocultarse tras consignas ni explicaciones ideológicas.
La presentadora de Cuadrando La Caja, Marxlenin Valdés publicó una defensa de lo expuesto en su programa en redes sociales en una publicación en la que llamó "gusanos" y "manipuladores" a quienes han cuestionado los desatinados comentarios sobre el consumo de arroz y papas entre los cubanos.
Valdés sostuvo que el espacio debe entenderse como un ejercicio de debate, donde caben criterios diversos, y que sacar declaraciones de contexto distorsiona el sentido del programa y alimenta una polémica artificial. Según esa visión, el objetivo del programa sería precisamente provocar discusión, no imponer verdades.
Sin embargo, el llamado a "verlo todo antes de opinar" contrasta con el hecho de que las reacciones críticas no surgieron de ediciones malintencionadas, sino de afirmaciones concretas realizadas en el propio programa, como la idea de que los cubanos consumen "demasiado arroz" o que ciertos alimentos no forman parte de la cultura nacional.
Para numerosos analistas y ciudadanos que han reaccionado con indignación al asunto, el problema no es la edición de fragmentos, sino el intento de desplazar la responsabilidad del colapso productivo hacia los hábitos de la población.
En Cuba no existía la papa, la trajeron de rebote los españoles desde Sudamérica. Este imbécil querrá que los cubanos coman casabe de viento porque ni yuca hay en Cuba.
Donación de arroz de Corea del Sur; 6.6 libras por persona a un costo de $7,200,000:
2204.623 libras * 24000 toneladas = 52,910,952 libras \8,000,000 millones = 6.6 libras por persona.
Costo aproximado a Corea del Sur asumiendo calidad mínima del arroz 24000*$300=$7,200,000
Más allá del buen análisis que hace Monreal de esta barrabasada, el sentido común y la memoria de los cubanos dice que es un disparate. Pero ese nivel de estulticia es el que impera entre los del régimen cubano. ¿Acaso el limón no es la base de todo? ¿Los chícharos no llegaron porque se congelaron los ríos en Canada? (como si los transportaran en canoas), ¿o alrededor de Cuba no hay peces? Los disparates dan para un buen sketch cómico de TV, si es que no hubiera tantas necesidades en el país.
Producción anual de papa (2023) por países:
China - 93,491,818 t
India - 60,142,000 t
Ucrania - 21,358,630 t
Estados Unidos - 19,992,090 t
Rusia - 19,327,000 t
Alemania - 10,497,430 t
Bangladesh - 9,872,000 t
Fuente: FAOSTAT
Ninguna de esas naciones está ubicada en el Altiplano Andino.
Las burlas del Narco en Jefe o de sus generales y ministros sobre la alimentación del burgo, han mostrado siempre el desprecio absoluto del totalitarismo por sus sometidos, pero la ignorancia fanática de un PhD famélico, también refleja el depauperado nivel académico de no pocos profesionales de las universidades para los revolucionarios.
El especialista agroforestal invitado al programa, dijo que la papa no es un producto de Cuba. Pero es que tampoco lo es de Egipto, y sin embargo, este país es un productor a nivel mundial de dicho tubérculo a pesar de tener un clima y suelos más adversos que el cubano.
Lo siento mucho, pero la caja no la pueden cuadrar.
Producción Agropecuaria en Cuba antes de 1959:
1. Arroz
Promedio 1949–1951: 82 300 toneladas de arroz pelado.
Promedio 1957–1958: 200,000 toneladas de arroz pelado, es decir, casi triple comparado con el promedio de inicio de los 50.
En 1958 Cuba produjo 256,000 toneladas de arroz, llegando a ser uno de los principales productores de América Latina en esa década.
2. Papa
Promedio 1949–1951: 97,9300 toneladas.
Promedio 1957–1958: 125,000 toneladas
Esto representó un crecimiento del 28.5% de producción en 7 años.
3. Ganadería
Cuba tenía una industria ganadera de alta productividad antes de 1959 y exportaba carne de res a los Estados Unidos, además de un alto consumo per cápita en la isla, alrededor de 78.8 libras por persona al año en 1958, posicionando el país entre los niveles más altos de consumo de carne en América Latina.
Fuentes: www.ascecubadatabase.org
Resumen:
Socialismo = Improductividad, desabastecimiento, pobreza y miseria absoluta
La verdad es que hay que ser muy HIJOPUTA para culpar al pueblo por la escasez de alimentos.
El cinismo y la imbecilidad de los dirigentes en Cuba, se supera cada vez más, cuando uno cree que ya era imposible. Si es cierto que el arroz no es un alimento oriundo de Cuba, no es menos cierto que la mayoría de las comidas en la isla giran siempre alrededor de este desde hace siglos al igual que en el resto del Caribe hispano (Puerto Rico y República Dominicana), tanto así que aún cuando en estos países se producía, o se produce, como en el caso de Dominicana en grandes cantidades, siempre fue insuficiente para cubrir el consumo, pero nunca se careció de las cantidades necesarias para satisfacer el consumo. La caña de azúcar tampoco era autóctona y las condiciones y el clima del Caribe, resultaron inmejorables para su cultivo. Que pretenden, basar la alimentación en tortillas, donde está el maíz? En casabe, producen suficiente yuca? Pan, donde está el trigo? Por favor que inventen algún alimento a base de marabú y entonces tampoco será suficiente.
Usted y Shingurato tienen razón. "En mis tiempos" oí que la producción de arroz en Cuba no era suficiente para el consumo y parte se importaba desde EEUU, de ahí que conociera el arroz Tío Ben "antes de". Pero para eso había un país --con sus fallas-- que producía y exportaba lo suficiente como para importar lo que hiciera falta. Y repito, en las mesas de los pobres no faltaban el arroz y las viandas, cualesquiera, amén de otras cosas. El problema hoy es que no se produce lo suficiente ni en la agricultura ni en ningún otro renglón del país para satisfacer las demandas de la población. Y subrayo esta última frase, porque, ojo, en los negocios que tiene el régimen hay víveres, como galletas de sal "made in Cuba", que la población no ve. No son todavía suficientes las denuncias que se hacen públicas sobre esta atrocidad.
casino,
Muy de acuerdo con usted. Un ejemplo elocuente: La yuca fue llevada por los portugueses desde Brasil a Africa, y no falta en la mesa de cualquier africano en muchos de los países de ese continente.