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Agricultura

En Cuba hay que aprender de nuevo a cultivar boniato

Tras 65 años de castrismo aún es la agricultura el sector que más empleo acapara en Cuba, un país que si no importara los alimentos más básicos se moriría de inanición.

La Habana
Miguel Díaz-Canel visita una comunidad rural en Rodas, Cienfuegos.
Miguel Díaz-Canel visita una comunidad rural en Rodas, Cienfuegos. X/@DiazCanelB

A veces es cansino hablar de la agricultura cubana, pues poco hay que añadir al monótono conteo de estadísticas siempre negativas, amontonándose sobre el enflaquecido esternón de millones de cubanos hambrientos, retrato lúgubre del más absoluto fracaso de una revolución que comenzó haciendo dos reformas agrarias.

Pero una y otra vez debemos volver al campo, pues es allí donde se decide el futuro económico de esta isla. Aquello de "sin azúcar no hay país" no era marketing pegajoso de un hacendado avispado, sino una descripción realista, casi científica de la relevancia del sector primario para el desarrollo nacional.

Para entenderlo hay que ir tan atrás como al amanecer de la historia humana, donde en prehistóricas cavernas nuestros antepasados se acurrucaban aterrorizados de osos y relámpagos. Un periodo que superamos gracias a lo que hoy conocemos como Revolución Neolítica. Refiriéndonos con ello a la domesticación de especies vegetales y animales y la proliferación de técnicas y herramientas que, en conjunto, permitieron aumentar la productividad agrícola favoreciendo se desarrollaran asentamientos poblacionales cada vez mayores. De la agricultura surgimos.

Y la humanidad toda, durante milenios, continuó atada al trabajo directo sobre la tierra. Solo muy recientemente en términos históricos algunas sociedades lograron generar excedentes agrícolas suficientes para evolucionar. Las naciones que hoy entendemos como desarrolladas, desde EEUU a Japón, pasando por Europa y China, todas, antes de saltar a la moderna economía industrial primero y de servicios después, tuvieron en común una revolución local de su productividad agrícola que fundamentó y financió el ulterior desarrollo.

La mayor productividad agrícola permitió liberar, a ritmo creciente, mano de obra que abarató los costos de procesos artesanales que ahora pudieron llevarse a escala industrial en ciudades que iban creciendo gracias a la inmigración desde el campo. Una inmigración que no solo era mano de obra, sino consumidores gracias al aumento de sus ingresos en comparación a su anterior vida rural.

Los propios productores agrícolas, ahora también con mayores ingresos, fueron otra demanda revulsiva  para la naciente producción fabril. Además, mucho del capital con que se inició la industrialización de las actuales potencias surgió del ahorro del sector primario. Los excedentes de la agricultura dotaron a los pioneros de la industria para acometer emprendimientos cuyos frutos normalmente requieren tiempos de maduración empresarial muchísimo más largos que los naturales ciclos de producción agrícola.

Ningún país es una autarquía desarrollada de espaldas al resto, y fue el comercio de productos agropecuarios —hilo, lana, cebada, trigo— expresado en oro, lo que inicialmente permitió conectar a las naciones europeas aun en formación. Ampliando así mercados para su naciente industria, lo que además generó los fondos de divisas necesarios para importar materias primas y bienes intermedios, articulando las cadenas de valor imprescindibles en una economía industrial.

Desde esa perspectiva histórica podemos comprender que no valdría ni turismo, ni biotecnología, ni industria de esto o aquello para levantar la economía cubana en su estadio subdesarrollado actual, esta solo puede comenzarse a alzar desde el campo. Tal como  únicamente puede construirse un rascacielos partiendo por sus cimientos.

Sin un sector primario poderoso, que en el caso de Cuba solo puede ser la agricultura como base y sostén del resto, generando excedentes suficientes para liberar mano de obra, crear ahorros, conseguir divisas y permitir se acometan inversiones de muy lenta recuperación, no habrá desarrollo posible. Y todo lo que se intente sin contar con esto, terminará derrumbándose.

Reconociendo este rol angular de la agricultura dentro de la economía puede entenderse el hondo dolor que produce la destrucción que el castrismo ha llevado al campo cubano. Y puede comprenderse cuán imposible es prosperar bajo este régimen mezcla de idiotez marxista y maldad fidelista, que a estas alturas aún no ha aceptado que "sin agricultura no hay país".

La política agrícola no puede enfocarse como "sector que necesita generar divisas para el país, valorar cuáles rubros exportables pueden crearse y lograrlo en el menor tiempo posible", como aseguraron en el reciente congreso de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP). No puede concebirse el desarrollo agrícola como una cuenta corriente de divisas, visión impuesta en el mentado congreso cuyo brillante plan es potenciar "esquemas de financiamiento en divisas, atemperados a las condiciones actuales, con el propósito de que el sector incremente ingresos al país por las exportaciones".

Lamentablemente, la política agrícola de este país sigue subordinada a la ceguera cortoplacista y la desesperación por obtener divisas de un Gobierno que, en medio del hambre generalizada, prioriza la producción de miel, carbón, café, cacao y otros productos exportables, sobre la producción de alimentos para el pueblo.

Nadando contra las fases históricas del desarrollo económico, tras 65 años de castrismo aún es la agricultura  el sector que más empleo acapara en Cuba, un país que, sin embargo,  si no importara incluso los alimentos más básicos se moriría de inanición. Y Díaz-Canel habla de Inteligencia Artificial, cuando debemos comenzar por aprender nuevamente a cultivar boniato.

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19 comentarios

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Parece que el canelo quiere hermanos.

Profile picture for user Pedro Benitez

Agua pa’ el boniato:¿Cuántas bombas de agua de uso industrial se rompen este verano?

Está claro que Rafaela Cruz escribió en sentido figurado lo de aprender a sembrar boniato, como bien indicaron Amadeus, la Señora Faya y casino deportivo. Es liberar las fuerzas productivas: dejar que siembren boniatos, que pesquen, que fabriquen, que creen arte, etc. Y que se beneficien con lo que hacen. Es decir, dejar a la gente vivir. En Libertad.

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La frase de aprender a sembrar boniatos no es tan figurativa en un campo de concentración que ha perdido casi la mitad de su fuerza laboral activa y en el que trabaja menos del 25% de la que aún no ha escapado, allí donde se han aniquilado los legados más básicos y simbólicos de la nacionalidad cubana.

La ficción, tan inútil como irrisoria, está en reiterarle a un cartel tiránico socialista la necesidad de liberar las fuerzas productivas para que los sometidos pesquen, cultiven y vendan sin acopio, lo que es sencillamente la antítesis del control totalitario.

Las hienas nunca serán vegetarianas por mucho que se les expliquen las ventajas nutricionales del brócoli.

Ah, pues mira eso, yo que pensaba que cuando leyeran mi comentario ya hoy mismo en la tarde estarían liberadas las fuerzas productivas.
¡Si seré bobo y comemierda!

Profile picture for user JCAleman

En el campo de concentración socialista el Narco en Jefe creo institutos de investigación de la pesca, las viandas, el arroz, el azúcar, la ganadería y la avicultura, entre otros, pero la escasez y la improductividad fueron directamente proporcionales a resultados científicos inútiles y las prácticas de acopio, escuelas al campo y cooperativas revolucionarias.

En la república no había institutos ni científicos ni subsidio soviético dedicados a mejorar la siembra de arroz o boniato, y tampoco para pescar o criar aves y vacas, pero las bodegas y los hogares estaban abastecidos sin libretas de racionamiento, colas, apagones y noticieros anunciando sobre cumplimientos de planes productivos.

Profile picture for user Pedro Benitez

¿Por que no sembrar boniatos en casa? Ni el más inteligente de los cubanos adivina cuantas veces se va a romper la termoeléctrica Guiteras esta verano? 🌝

Profile picture for user Ana J. Faya

La ausencia de boniato, que en los comentarios de DDC esa vianda ha devenido una medida económica, como el coeficiente GINI, gracias a su autor Amadeus, es prueba del DESASTRE que hay en Cuba, con un régimen negado a hacer cambios para que la agricultura --y con ella el boniato-- florezca. Cualquier cosa que se diga --y la autora dice bien-- es pálida ante la realidad diaria del cubano.
En lo que no coincido con Rafaela Cruz es en la atribución del desastre agrícola "en parte a la idiotez marxista". Allí no hay ideología que valga, sino negocios particulares y familiares de los que disfrutan del poder. Si auspician la producción de determinados productos agrícolas y no de otros es porque les conviene a sus bolsillos y cuentas en el exterior. La red de negocios de los del régimen y sus adláteres en Cuba y fuera de ella cada día gana más en densidad. Aquello es una mafia.

Profile picture for user Gladiator

Herr Amadeus finalmente la Ministra Cruz le ha dedicado un artículo. ¡Enhorabuena!

No sé si realmente tienen que aprender a cultivar boniato o simplemente dejarlos cultivar boniato.

Le van a dar el Premio de La ANIR al que descubra la coa.

Profile picture for user Weston

Aqui la opinion válida es la de Mamadeo, que es un experto en boniato. En casi todos sus comentarios menciona lo que tiene en el coco. Y eso por años.

Profile picture for user Amadeus

Papo__ No sé si contestarte o no, porque sería ponerte al parir, como siempre. No, mejor no.

Profile picture for user Weston

Mamadeo, parece que la depresión que te produce el efecto Trump en Europa, te está mejorando la psicopatía. Eso es algo que no he leído nunca. Mira, puedes contestarme sin problema. Puedes decirme que el boniato que tienes en la cabeza es austriaco y por eso de más nivel. Jajaja 🤪

Profile picture for user Pascual Angulo

Asi que Canel habla de la Inteligencia Artificial? Lo primero que necesita un pais para crecer en AI es un excedente masivo de energia, y el castrismo acaba de gastarse 300 millones de dólares en un hotel ( Torre K) cuando el 70% de los hoteles están vacios. Con ese dinero pudieron construir una termoeléctrica.
Bueno supongo que habla de Inteligencia Artificial porque es hora de reconocer la Estupidez Natural que padecen.

Profile picture for user Amadeus

Después de más de medio siglo Cuba parece vivir ya en un universo paralelo. Las noticias que vienen de allí son surrealistas y fantásticas. Para sembrar boniatos no hay que ser ingeniero agrónomo, lo que hay que dejar que los que siembren boniatos decidan, cómo, cuándo, cuánto sin la mediación de un plan estatal y la ingerencia del gobierno, es decir con libertad. Un país eminentemente agrícola como Cuba que no se pueden alimentar por sí mismo tiene un gravísimo problema, porque hay algo degenerado y pervertido en su estructura económica. Pero ya eso lo sabemos.

Profile picture for user Ana J. Faya

Óigame, Maestro, eso de que hay algo "degenerado y pervertido" en la estructura económica de Cuba, le quedó bien. Detrás de la tan cacareada agricultura deficiente en Cuba hay un grupo de bandidos que no permiten que crezca. Ellos están allí para SUS negocios y para nada más, son los degenerados y pervertidos en el poder.

Profile picture for user Amadeus

Doña Ana—-Y decían de Batista y las desigualdades sociales y luego la cogieron con el imperialismo y el capital brutal… No comments.