En medio de una aguda escasez de alimentos y de cualquier artículo de primera necesidad, el régimen anuncia la XIII Edición del Festival Internacional Varadero Gourmet que tendrá lugar en ese balneario cubano del 20 al 23 de septiembre. Los organizadores del evento precisan que sesionará en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero y que está dedicado a "la salvaguarda de la comida cubana".
"La comida criolla cubana deviene patrimonio cultural de la nación, por ello el evento buscará promover temáticas referentes a la fusión de culturas en la cocina, los maridajes de espirituosos, habanos, chocolate y café, las tendencias actuales en la gestión de alimentos y bebidas y la sobremesa con coctelería", promueve la prensa oficial.
Según el programa del certamen, al que están invitados "profesionales del mundo de la cocina, el comercio, la gastronomía y la enología" de varios países, se van a realizar, entre otras actividades, "clases magistrales, conferencias, degustaciones, maridajes, competencias, de chef y de sommelier, presentaciones de productos".
El Varadero Gourmet de 2023 acogerá también un foro comercial que en esta edición se centrará en "la actualidad de los servicios de alimentos, bebidas y la producción y comercialización de dichos productos en diferentes instalaciones del país, estatales o privadas".
De acuerdo a la prensa local de Matanzas este encuentro será "una oportunidad para que emprendimientos y representaciones cubanas y foráneas" exhiban los productos "que hoy sostienen los servicios del principal destino de sol y playa de Cuba". En la edición anterior de este evento llegaron a la Isla delegaciones de cinco países con expositores de 36 entidades y suministradores, tanto del sector estatal como del privado, cifras que el régimen pretende incrementar en el encuentro de este año.
"Varadero Gourmet tiene entre sus objetivos potenciar a Cuba como un destino de calidad en materia de servicios de bares y cantinas mediante la combinación de las tendencias más modernas", sostiene un artículo publicado por Prensa Latina.
A un 82,5% de cubanos residentes en la Isla encuestados en julio de 2022 por el proyecto CubaData le preocupa la falta de alimentos en el país. Esa insuficiencia ha provocado incluso que en el 70,8% de los hogares de los encuestados alguien haya comido menos o se haya saltado comidas, según reveló la Encuesta sobre Seguridad Alimentaria.
Para que hablar,un pueblo que huye para no enfrentar a sus verdugos y después regresa al redil regalando divisas a estos, se merece lo que le pasa.
Esto es burlarse del pueblo hambriento
No sé de qué se quejan los cubanos si ALLÁ hay de todo. Mira para eso un evento Gourmet en su propio país.
Poca vergüenza tiene esa gente, pero como ellos saben que son intocables seguirán en lo mismo hasta el fin de los tiempos.
Para esta comelata no podrá faltar la participación cómelona de la Puerquísima Lis Cuesta Abajo.
"Sus organizadores explican que el evento está dedicado a 'la salvaguarda de la comida cubana'."
Lo de salvaguarda de la comida cubana supongo que se refiere a "evitar que los cubanos se la coman".
Esto parece una burla: un festival gastronómico en un país donde la comida brilla por su ausencia. Lean esto que parece una burla a un pueblo que se acuesta con hambre: según el programa del certamen, al que están invitados "profesionales del mundo de la cocina, el comercio, la gastronomía y la enología" de varios países, se van a realizar, entre otras actividades, "clases magistrales, conferencias, degustaciones, maridajes, competencias, de chef y de sommelier, presentaciones de productos".