La web especializada Yelp publicó recientemente la lista de los mejores locales de sándwiches en cada estado de EEUU y en varios de ellos, atendiendo a varios factores, incluido el volumen de reseñas y sus calificaciones, venció el sándwich cubano, informó el medio local Business Insider.
En Alabama, por ejemplo, el preferido fue el sándwich cubano del restaurante Kool Korner Sandwiches. "Creo que hacen un buen trabajo con lo que sirven, ¿qué más se puede pedir? Pedimos un sándwich cubano clásico y unos tamales cubanos picantes. Ambos estaban frescos y calientes cuando los recibimos. El pan del sándwich estaba crujiente por fuera y suave por dentro, como debe ser un buen sándwich. Los tamales cubanos no se sirven con salsa como los tamales mexicanos, pero son muy sabrosos por sí solos y no están secos en absoluto. Definitivamente te recomendaría que los pruebes si aún no lo has hecho", escribió una usuaria de Yelp y esta reseña fue tomada con referencia por la web para emitir su criterio.
También en Virginia ganó sándwich cubano, esta vez el del restaurante Guajiros Miami, en Charlottesville. "Un lugar muy elegante con comida absolutamente deliciosa. El café también es fuerte, justo como me gusta, y el servicio también fue excelente. Definitivamente volvería, es un gran lugar para tomar el desayuno o el brunch. Algunos puntos destacados: hay un pequeño estacionamiento como aviso y este restaurante solo acepta reservas para la cena. ¡Puedes desayunar y almorzar sin cita previa!", subrayó la reseña tomada como referencia por los expertos.
En Florida, sin embargo, el estado de EEUU con mayor concentración de cubanos, venció el sándwich italiano del restaurante Almacén de Franky's Deli, ubicado en Hialeah. La reseña tomada como referencia apunto: "Los sándwiches de Frankie's son excepcionales. Ya sea que optes por un clásico sándwich italiano lleno de sabores o una opción vegetariana creativa, cada bocado es un testimonio de su compromiso con los ingredientes de calidad y la artesanía experta".
Los estadounidenses destacan como unos de los mayores consumidores de sándwich del mundo, toda vez que la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición informó que casi la mitad de todos los adultos estadounidenses comían al menos un sándwich todos los días. En tal sentido, otros sándwiches destacados por los expertos de Yelp fueron el de pavo y tocino estilo ranch, en Tennessee, el de chuleta de pollo, en Nueva York, el de pollo tailandés picante, en Nebraska y el vietnamita, en Hawai.
El sándwich cubano es famoso sobre todo en la comunidad de la Isla en el exilio y se elabora con pan cubano, jamón tipo lacón cocido, lechón, lonchas de queso y pepinillos, aunque en algunas ocasiones se le puede añadir mostaza. A pesar de que existen varias versiones, los expertos señalan que un sándwich cubano nunca debe llevar tomate, lechuga, zanahoria, mayonesa o espárragos.
En 2023, el sándwich cubano, y su variante conocida como medianoche, se colaron entre los cien mejor valorados del mundo, al ubicarse en el puesto 11, el primero, y en el 23 su variante, en el ranking elaborado por la guía gastronómica Taste Atlas.
Aunque se desconoce su inventor original y son varias las versiones que circulan en torno a su origen, se sabe que fue creado originalmente por inmigrantes cubanos en Florida, que querían hacer su propia variación de un clásico sándwich de jamón y queso a la parrilla.
Está bien que hablen de otra comida. Ya llevamos más de 15 días escuchando sólo de maduros y nadie se ha quejado.
Una buena noticia, Cuba, los cubanos, sus costumbres y sus cosas forman parte de la naturaleza de emigrantes por la que están formados los USA, aunque a mí personalmente no me gusta el sándwich cubano, cual es el problema?
Diario de Cuba ponganse serios compadre, a quien le importa esta Des-informacion?
cojj ni las rectas de Chapman se acercan
Dime tú, que clase de noticia esta.